阿膠文化是中醫(yī)文化的一部分,其本質(zhì)是一種醫(yī)藥文化,是以阿膠的生產(chǎn)制造、臨床應(yīng)用、滋補(bǔ)保健為中心,經(jīng)過千百年長期的發(fā)展而形成的人類物質(zhì)文明和精神文明的總和。它包括阿膠產(chǎn)地文化、醫(yī)藥文化及產(chǎn)業(yè)文化等幾個(gè)方面。
阿膠文化可分為物質(zhì)層面、行為層面、精神層面三個(gè)方面。阿膠的產(chǎn)業(yè)文化,包括阿膠的生產(chǎn)、經(jīng)營、傳承發(fā)展史,都屬于阿膠文化的物質(zhì)層面;阿膠的醫(yī)藥文化,屬于阿膠文化的行為層面;而阿膠千百年的生產(chǎn)應(yīng)用史則形成了厚重的人文精神:道地阿膠名傳古今、精益求精的敬業(yè)精神等則都屬于阿膠文化的精神層面。